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nach traditionellem Rezept
E-Nummer:
E250 Natriumnitrit
E471 Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren
E471 Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren
Allergene:
Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Weizen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Weizen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Name Hersteller:
EWU Thüringer Wurst und Spezialitäten GmbH
Adresse Hersteller:
07616 Serba
Rechtliche Bezeichnung:
Zwiebel-Leberwurst
Zutatenverzeichnis:
Zutaten: Schweinefleisch (66%), Schweineleber (14%), Zwiebeln (10%), Speck, Trinkwasser, Röstzwiebeln (Zwiebeln, Palmöl [ungehärtet], WEIZENMEHL, Salz), jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumjodat), Gewürze, Emul
Aufbewahrungshinweis:
bei Raumtemperatur <25°C haltbar
- Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:
- Brennwert in kJ 1454
- Brennwert in kcal 352
- Fett in g 33
- Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 13
- Kohlenhydrate in g 0,8
- Kohlenhydrate, davon Zucker in g 0,6
- Eiweiß in g 13
- Salz in g 1,7